今家の近くにあるホームセンターや植物を売っているお店を回って、カリフォルニアレモン（名前があっていないと思うけどきちんと酸っぱいレモン）を探しています。日本でも見かけるマイヤーレモンは売っているのですが、酸味と香りが強くなく私には物足りません。e-bayなどで見かけますが送料がとても高かったり本当に欲しい物なのか怪しく感じるため購入を控えています。
もう一つ探しているのがベイリーフ。日本ではローリエと言いますね。月桂樹です。シチューやお肉料理をする際に私はかなりの頻度で使います。この前お店に行ったら売り切れていて木が買えませんでした。
レモンやオレンジ（育てています）は皮もケーキやジャムで使いたいので市販のものは避けたいのです。オーガニックショップではお値段が高すぎて日常的には利用していません。レモンケーキの美味しいレシピをお友達に教えてもらったので作りたくて仕方ありません。
写真は最近色づき始めたイチゴです。家のすぐ前の庭に３つ、バックヤードに１０株ほど植えています。育つスピードがまちまちなのでたくさん摘んでジャムを作ることは無理のようです。安心して口に入れることができるオーガニックの食べ物は育てるのに手間暇かかるので店頭で売る際には値が張るのがよくわかります。
できるものは自分で育てて行きたいと思います。夫が農作業が好きで知識が豊富なのでとてもありがたいです。
