オーストラリアに移住してくる前に大量の食器をお友達に譲ったり、処分をしてきました。私は名古屋市内または周辺で長いこと育ち暮らしてきたので瀬戸物市、美濃焼市など愛知県・岐阜県の焼き物のお祭りが開かれる時には毎年通いました。全国からお店が集まるので色々な焼き物を見て、気に入れば購入できたのです。
海外に荷物を送る際は船便の方が安全に破損せずに荷物が届く場合が結構あります。レコードや割れやすいものは実は私は船便で送ります。それでも確実に安心はできないため、自分にとって大切な壊れてほしくない物は友人に託しました。 オーストラリアに来てから「ああ、和食器をもっと送ったら良かった」と少し後悔しています。 食器が好きと言っても。作家物にこだわる、ブランドにこだわるといったものではなく自分が使っていて楽しいもの。食べ物を入れるのが楽しみに感じるもの、手触りが好きなものといったあくまでも自分の直感や好みで決めるので値段もお値打ちならそれに越したことはないと思っています。
お料理をするという行為がそれほど得意でもなく、やる気満々の日と全く料理をしたくない日と極端になるので器が素敵でそれを使ってテーブルに出したいとビジュアルに訴え食器の力でお料理を頑張る時もあります。
昨日の夜はひさーしぶりに和食を準備しました。鮭のホイル焼きや白米（あまり食べないのです）お味噌汁などいろいろ準備しました。そのうちの一つがきゅうりとアボカドを単にキムチのソースで和えたもの。ベタベタした見た目になるのが嫌なので深さの少しある器に盛り付けました。和の器がなく探していたのですがそれは日本に帰国した時までの我慢です。 今回は先月ブリスベンに行った際に毎日通ったH＆Mのホームセクションでセールになっていた器を使ってみました。 私がまだこのブログに載せる歪んでしまっている写真のピクセル数の調整をしていないのでおかしな具合に写っていますが少し和の雰囲気のあるお皿なのです。確かセールコーナーで五ドルくらいで買えたのでもっと買おうと思い翌日行ったらすでに全て完売になっていてとてもがっかりしました。 このような手抜き料理でもお皿が素敵に見えるとお料理まで美味しそうに見えると思うのです。
このブログを書きながら食べている朝食で使っている食器。これだけでなくまだサラダもいただきます。こちらのIKEAでまとめて買ったデザート皿とARABIAのマグカップ。
こちらがマグカップ以外はテーブルクロスも含め全てH＆M HOMEのセールで買ってきた物たち
アンティークショップ巡りなどで少しずつこれから好きな食器を集めていくことも楽しみの一つです。
